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こんにちは、
はじめまして、コーヒー教室の先生のJUNです.
よろしくお願いします。
この教室を立ち上げたのは、みなさまに美味しくコーヒーを飲んで頂きたく開催しました。
少しずつですが、一緒に、コーヒーのこと勉強していきましょう。
では、早速授業に入ります。
まずは、珈琲豆の選び方
*豆は新鮮なのが一番!
*「商品がよく回転しているお店で買う」
できるだけ鮮度のよいを買おうと思ったら,まずお店選びから。
よく売れているお店ほど、商品の回転がよく、比較的新しいを買うことができるでしょう。
ちなみに、徳島県の場合は、うちの店みたいに自分のお店で、を焙煎している店舗が
比較的多いので、その店のハウスブレンドを飲むとお店や焙煎人の好みやカラーが出てるし、
買う人が多いので商品的にも回転がよく、他のに比べて新鮮である可能性は高いと思われます。
これらを踏まえて、まずはお店と、自分の珈琲の味探しから始めてみては、、、
今日の授業はここまで。
「したまちコメディ映画祭」でコメディ栄誉賞を受賞した
「コント55号」の萩本欽一さん(右)と坂上二郎さん
2009年9月25日撮影。
金ちゃんはよく見るけど、二郎さんメディアの前は
久しぶりの様な気がします。
また、二人の伝説のコント見たいね。
朝青龍、また、また、やっちまったな〜
良い相撲してるのにな〜ガッツポーズだめだすよね。
嬉しいのは凄く解るけど、
相撲は国技であり、相手のことを考えて
あえてそこは、控え室でやるとか、
大人なんだから、、、、
私は、嫌いじゃないんだけどね、
相撲協会の委員たちが、、、、
横綱とは、、、とか、相撲とは、、、とか、、いろいろうるさいからね。
もう少し、朝青龍の相撲みたいしね。
負けずにガンバ!
久しぶりのまとまった雨だね
私は今朝、夢か?現実か?解らない感じで目が覚めました。
実は、、ベットの横の小窓を空けていたため、そこから雨が私の顔に、、、
寝とぼけていたので、一瞬何かわからずボーと、そのまま
しかし、耳を澄ませば、雨音が、、急いで閉め、
他の窓も閉め、、、あぁ〜しんど、
今朝のショートコントの一幕でした。
こんな感じの朝なので
少し、ブルー、、、
眠くても、頑張らないとね、、
月曜日って、しんどいよね、、ファイト!
明日は久々のゴルフです、
何時ぶらだろ~か?
月の宮ゴルフコースも久しぶりやからね。
コースも思い出せないし、少し心配、、、
でも、がんばってきま〜す!天気も良さそうだし
楽しんできますわ。
ちなみに、僕みたいな月一(月に一回)は、スタートしてみないと、
何が起こるか解んないんですよ、
アマチュアのゴルフされる方はわかるよね!
前の日の練習で、絶好調!!次の日コースでボロボロだったり、
その逆もあったりするので、面白いのかも解りませんけどね。
頑張ってきます。
また、報告します、、、いいスコアーでないと、、、。