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助かってよかったね。

2009.10.31 Saturday 11:32

漁船転覆 救出された3人の後部船室 画像公開

 

救助された乗組員3人がいた第1幸福丸の後部船室

=八丈島付近で2009年10月29日午後、

第3管区海上保安本部提供

あんな所で、何日も水だけで生き延びてるのは

凄いね、水って大切やね、

いつも当たり前のようにあるものなので、

少し考えさせられました。

こんな経験をしないと感じれないことかも、、、

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早いね。

2009.10.31 Saturday 10:13

明日でもう、11月ですね。

今年も2ヶ月になりましたね。

早いですね、年々1年が早いような気がします。

若いときは、そう感じなかったのですが

毎年、月日のたつスピードが増しているような気がしませんか?

私だけでしょうか。

毎日に変化が少ないからですかね、

学生のときのように、、、、

気持ちは、学生のままなんですけどね、

40  アラフォーたちよ、頑張るべ。



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ユーハイムのビーフパイ

2009.10.31 Saturday 09:20
 「 ユーハイム 」って、バームクーヘンが、有名ですが、

「 ビーフパイ 」が、あるって知ってました?!

Yちゃんから 頂きました。

少し温めて・・・・・食べると、パイ生地はもちろんですが、

中身のビーフは、ジューシーで、味付がいい。

神戸のユーハイム(本店?)前で、実演販売してるそうなので

お出かけの時は、食べてみて下さいね。




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ヤンキース勝利!

2009.10.30 Friday 14:51
 米大リーグ、ヤンキースの松井秀喜は29日

(日本時間30日)、本拠地ヤンキー・スタジアムで

フィリーズとのワールドシリーズ(7回戦制)第2戦に

「5番・DH」で先発出場し、

決勝のソロ本塁打を放った。

ヤンキースが3−1で逆転勝利を収め、

対戦成績を1勝1敗のタイに持ち込んだ。

第3戦は31日にフィリーズの本拠地に場所を移して行われる。

一回は、ワールドチャンピョンになって欲しいね。
松井の決勝弾の画像


西武かぁ〜

2009.10.30 Friday 11:13
 

プロ野球・菊池、西武が交渉権

 

プロ野球ドラフト会議で西武にドラフト1位指名され、

記者会見後にチームメートに胴上げされる

花巻東の菊池雄星投手

いい球団に行ったと思います、

パ・リーグは、実力の世界なので、

まっすぐ勝負が出来そうやね。

今からデビューが楽しみやね。



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甘熟ジュース

2009.10.30 Friday 08:32
 義母さんが、またまた、見つけてきました。

北海道産 (小林農園)のトマトジュースです。

中玉トマトジュース

ミニトマトジュース

ミニトマトジュース(イエロー)

どれも、太陽の光をたくさん浴びて育った、美味しいトマト

濃厚・・・うまい!!  高価そうやなぁ・・・・

身体の効果ありそう!



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鶏三昧

2009.10.29 Thursday 16:06
鶏が食べたくなって・・・・

またまた 「 とりけん 」へ。

手羽先をはじめ、軟骨、きも、せせり、むね、南蛮・・・・などなど。

 鶏だけで、お腹いっぱいになりました。




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ロイズコンフェクト

2009.10.29 Thursday 08:20
 少し前になりますが、

嫁さんが、友人Yちゃん家族と一緒に、神戸へショッピング。

その日は、偶然、元町/大丸で、北海道展をしてたらしく・・・・

お土産に、ロイズのポテトチップチョコレート(ホワイト)を、買ってきました。

この、ポテチョ、私は大好きで、食べだしたら止まらない。(好きな人、多いですよね!)

ホワイトチョコ バージョンも気になってたのですが、やっと食べれたよ!!

やっぱり、うまいですね。

是非、おすすめです。

ちなみに、花畑牧場のカフェのメニューも、実演出店されてたらしく

「 ホットキャラメルアイスクリーム 」

(キャラメル・キャラメルチョコレート・宮崎マンゴー味)

各種、食べてきたそうです・・・・

 う 〜 うらやましぃ・・・・・




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「050」  11月号

2009.10.28 Wednesday 17:06

今月のタウン誌「050」

「喫茶店で、ゆとりの時間を、、、」のコーナー!

いかりや珈琲店 掲載されています。

(目次の写真と、70ページです)


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コーヒーの楽しみ方No,4

2009.10.28 Wednesday 15:20

こんにちは、今日は日ごろから質問の多い、

「コーヒー豆の保存の方法」について、

勉強していきましょう。


まずは、

「密閉容器に入れること」

コーヒー豆はハニカム構造(蜂の巣のような構造)なので、活性炭と同じ。

つまり、周りの臭いを吸ってします。他のにおいをシャットアウトするために、

買ってきたらすぐに、完全密閉ができる容器に保存を、、、

袋の性能も良くなってきているので、袋ごと入れてもOK!





保存状態を左右するのは、温度、湿度、酸素、直射日光。

温度は5℃以下。密閉容器に入れた豆は冷蔵庫に保存するのがおすすめです。

冷蔵保存してもよいですが、5℃以下だと大きな差はありません。



「冷凍した豆は常温に戻す」

冷凍した豆を出して容器に移す時の最大の注意点。

凍ったままの豆を密着容器に移してすぐフタをすると、中に冷気がこもり、

しっけてしまいます。容器に移して数十分そのまま置き、常温に戻してからフタをする



「小分けにて保存」

まとめて冷凍すると、出すたびに豆が湿気を吸ってしまいます。マタ、再冷凍が、

よくないのは、他の食品と同じこと。

最近では、「ジップロック」のような小袋に、入れておくのもいいかな。

これらが、コーヒーを新鮮に保つ保存方法。





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