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1月31日 出張(学校カフェ)

2016.01.30 Saturday 13:47
明日、31日になりました。

徳島市庄町にある、エミール カルチャーさんの会場にて、出張カフェを行います。
明日限定 12〜18時までです。

いかりや珈琲のドリンクと、
フランス菓子 パウゼさんとのコラボです。
パウゼさんのスイーツが徳島市で味わえますので、ご都合のつく方は是非、ぜひお越し下さいませ。

駐車場はあります。





一日限りの学校カフェ開校

2016.01.30 Saturday 11:57

1月31日 日曜日に、

徳島市 エミールさんのカルチャー教室をお借りして

フランス菓子 Pauseさんといかりやコーヒー店で、

学校カフェを開催します。



パウゼさんの美味しいケーキ。

いかりや珈琲のブレンド。

どんなシンクロを見せるのか、私自身も楽しみです。

明日、新鮮なCoffeeを飲んでいただけるように、

香りと焙煎の香ばしさを楽しんで頂きたたく今から、焙煎に励みます。

学校カフェでも、焙煎仕立てのコーヒー豆も購入出来ますので、

ぜひ、お越し下さい。

パウゼさんのケーキと、いかりやのコーヒーでオモテナシ致します。

「EMILE 」 ;徳島市庄町1丁目63 090−6882−6471




 


打ちっ放し ゴルフ

2016.01.29 Friday 16:13
友達家族と、ゴルフ打ちっ放しへ。



ひなたぼっこ

2016.01.28 Thursday 08:32
近所の猫たち

ひなたぼっこ中



フライパンでパン

2016.01.26 Tuesday 12:03
テレビで紹介されてた、フライパンでパン焼!(◎_◎;)

朝から挑戦!

発酵時間もなく、あっ!という間に、アツアツ、あんぱんと、カレーパンできました!




エミール 学校カフェ

2016.01.23 Saturday 09:34
1月31日 日曜日に、
徳島市 エミールさんのカルチャー教室をお借りして
フランス菓子 Pauseさんと一緒に、
学校カフェを開催します。

Pauseさんの絶品スイーツと喫茶致します。

エミールさんの会員さんでない方もご利用できます。
ぜひ、ご来店下さい。

詳細は後日、アップします。


(写真 エミールさんより拝借)




鹿肉

2016.01.20 Wednesday 08:20
知人から、たくさん鹿肉を頂きました。
スタッフみんなで、分け分け。

さて、我が家は、どう調理するか〜〜。

ここは専門のシェフに聞くのが一番と!

以前バツグンに美味しい鹿肉食べさせてくれた、
リストランテ ペルトナーレの表原シェフの顔が浮かび、早速、相談!

肉のかたまり、部位を確認。

ローストと、煮込みの部位を教えてもらい、スジも取り調理。

いや〜!鹿肉美味しい!
ローストの焼き加減も教えてもらった通りに、
赤ワインの煮込、カレーも、バッチリでした。

ありがとうございました。




 


1月19日 雪

2016.01.19 Tuesday 10:54
徳島市の今朝は、
予報通り積雪あり、雪が舞っておりました。

いつもよりかなり早く、天候を気にしての目覚め。

日中も、晴れたり雪が舞ったりの天候になりそうです。

皆さま、足元、運転、気をつけてお過ごし下さいませ。








和菓子でコーヒー

2016.01.18 Monday 08:24
今日は、和菓子屋(福屋さん)和菓子と、
Bブレンドコーヒーで。



アイス

2016.01.16 Saturday 09:29
テレビの反響に、のっかる。
先日の まつこの知らない世界で
特集されたアイスクリーム

いくつか買ってみました。



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